Pequeno retorno

Pois bem, estava eu enlouquecida com os quilos que não sumiam e resolvi radicalizar! hehehe

Não, não fiquei sem comer, nem virei adepta de dietas loucas e nada saudáveis... resolvi me puxar mais, porque realmente não estava me esforçando muito... só bem pouquinho.

Na terça não comecei o dia com a melhor alimentação possível. Acordei tarde, precisei ir ao banco e acabei almoçando uma a la minuta com batata frita... mas enfim, fazia tempo que eu não comia batata frita... moderei a comilança do resto do dia e, quando cheguei em casa, lá pelas 20h, comi uma gelatina light de morango e pedalei 45minutos.

Quarta-feira, a mesma coisa. Mas daí comecei o dia melhor, com café da manhã, lanche, almoço, tudo direitinho. Como eu tinha aula, iria jantar na faculdade, mas a sopa já tinha acabado... daí acabei comendo um salgado mesmo... cheguei em casa e mais 45minutos de bicicleta. Antes de tomar banho, comi um potinho de gelatina light.

Hoje, quando fui me pesar, tinha emagrecido 600 gramas. Pouco? Bem, eu fiquei uma semana inteira sem perder nada! Considerando que em dois dias perdi isso, fiquei muito feliz! Foi, para mim, a comprovação que se eu realmente me esforçar e desejar obter resultados, eu vou sim conseguir.

Pretendo chegar em casa e pedalar de novo. Atividades físicas 3x na semana (no mínimo!!). E moderar a alimentação, claro! ;) Bjs light!

Desafio Emagrecer até o Verão 2009

Meninas... alguém sabe a quantas anda o desafio?? Estou tentando contato com a Aline e não consigo... :(

Acho que vou começar hidroginástica em novembro (agora a grana já acabou), mas estou com medo que não adiante muita coisa... sabe, por ser na água parece ser meio light e demorar a dar resultados. Já me falaram bem o contrário, mas ainda estou meio cética. Não estou conseguindo emagrecer nada! Travei! E tou com um ódio! Com vontade de quebrar tudo e de sumir!

Sei que isso não adianta nada, mas é muito difícil saber que tenho me esforçado, raramente saio da linha e não emagreço um grama sequer... é muito triste. Quinta tenho consulta com a nutri, vamos ver o que ela me diz...

Não posso acreditar que só a ausência de exercícios tenha feito isso, porque antes eu não fazia exercícios, não fazia dieta e mantinha o peso da mesma forma.

Que ódiooooooooooooooooooooooooooo!

Frutas: maravilhas naturais

Matéria muito interessante que foi postada no blog Blogstars Light:

Explore as frutas e todas as suas variações!

Artigo retirado do Yahoo.

Atender a recomendação diária de frutas nem sempre é tarefa prática. Elas precisam estar presentes no cardápio todos os dias, representadas por três a cinco porções. Atingir este consumo é fundamental para que o organismo obtenha fibras, água, vitaminas e minerais suficientes para manter as suas funções diárias , ressalta a nutricionista funcional Patrícia Davidson.

A especialista da clínica que leva seu nome afirma que a variedade também é importante. Cada fruta se destaca por um tipo de vitamina ou mineral, e tem variações na quantidade de água .Para ficar em dia com as recomendações e garantir todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do seu organismo, vale mesclar as frutas in natura com alimentos que contam com a participação delas.

Sucos naturais, geléias, frutas secas e até mesmo sorvetes são maneiras diferentes de consumir as porções diárias, variando no sabor. Patrícia alerta, no entanto, que algumas regras devem ser seguidas para que a equivalência seja eficaz. Os sucos, por exemplo, precisam ser naturais e não podem ser coados. Quando passados pela peneira, diversos benefícios das frutas, como as fibras necessárias para o funcionamento do intestino e para a manutenção da glicose e do colesterol, são perdidos.

A orientação é para que, além de optar por sucos naturais, a ingestão seja feita logo depois do preparo , ressalta a responsável pela equipe nutricional do Minha Vida, Roberta Stella, sobre mais um fator que exige atenção. Ela explica que as vitaminas hidrossolúveis, como a vitamina C, por exemplo, são facilmente perdidas. Por isso, quanto menor for o intervalo entre a preparação e o consumo, melhor o aproveitamento.Os sorvetes também devem ser obtidos das próprias frutas para que as vantagens se aproximem das frutas in natura. Roberta alerta, porém, para a presença de açúcar e gordura na composição deles.

Quando o foco são as geléias, o alarde feito por Patrícia Davidson é sobre a quantidade de adoçantes que muitas delas apresentam. Procure as geléias sem açúcar, mas certifique-se também que elas não sejam repletas de adoçantes. Eles fazem com que o produto perca a característica natural. Escolha geléias que sejam doces apenas pelo sabor da fruta , orienta.
Ainda de acordo com Patrícia, para as geléias contribuírem nutricionalmente com a alimentação, devem ser consumidas todos os dias, pelo menos, na quantidade de uma colher de sopa. Mas a geléia não deve substituir todas as porções de frutas do dia. Pode ser trocada apenas uma vez, porque apresenta uma grande perda de nutrientes no preparo . Mesmo assim, o doce vale como opção para dar sabor a alimentos como bolachas, pães e torradas.

Já a desvantagem das frutas secas é que elas não apresentam a mesma variedade das versões in natura. Goiaba, carambola e morango são exemplos de saquinhos que você não encontra nas prateleiras dos mercados. Patrícia diz que as frutas secas precisam ser bem acondicionadas para manter as características nutricionais das versões naturais. Guarde dentro de potes hermeticamente fechados na geladeira. Isso ajuda a evitar a deterioração por fungos e mantém a qualidade nutricional do produto , aconselha.

Ao consumir a forma desidratada das frutas, atente para os excessos. Segundo Roberta Stella, eles são mais facilmente cometidos quando a quantidade de água dos alimentos é reduzida. Além disso, apesar de práticas e ótimas para os lanches intermediários, as frutas secas apresentam mais calorias que suas versões naturais.

Aposte em sucos poderosos para aproveitar não só os nutrientes dos sucos, mas também a potente combinação de ingredientes funcionais, Patrícia indica as seguintes receitas.

Sumo anti-celulite

Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de salsa
- 1 pires de chá de couve manteiga crua
- 1 fatia média de abacaxi
- 350 ml de água de coco
- 3 folhas de hortelã
- ½ limão para suco

Modo de preparo
No dia anterior ao preparo do suco, coloque a água de coco em forminhas para gelo e leve ao congelador. Para preparar o suco, bata bem no liquidificador a água de coco, a couve e a salsinha. Acrescente o abacaxi, gotas de suco de limão e hortelã. Bata até ficar bem homogêneo. Adoce, caso seja necessário. Se preferir, substitua o abacaxi por melão.

Patrícia explica que a mistura de antioxidantes e verduras é potente para reduzir a inflamação típica da celulite. De acordo com ela, as verduras garantem maior desintoxicação, o limão contém vitamina C e limoneno, ambos com atividade antiinflamatória, garantindo uma pele mais lisa. O potássio da água de coco evita a retenção de líquido, outra característica do processo inflamatório. A receita ainda colabora na recuperação das células e dá mais viço a ela, melhorando o aspecto de casca de laranja.

Metabolismo acelerado

Ingredientes
- 1 colher de sopa de mate solúvel
- 1 copo de 200 ml de água
- ½ maçã sem semente
- ½ mamão papaia
- 1 banana prata
- ½ copo de 100 ml de leite de soja
- Gelo a gosto

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.

Por ser um suco protéico, a bebida é energética e estimulante, garantindo que o metabolismo funcione a todo vapor. Segundo a nutricionista funcional Patrícia Davidson, a presença do mate na receita faz o suco interessante para as manhãs, já que garante mais disposição para o dia. A especialista aconselha a preferir o mate solúvel em vez do industrializado apresentado em copinhos, pois o primeiro é isento de aditivos químicos. Os aditivos, quando consumidos com regularidade, influenciam no metabolismo, tornando-o mais lento.

Desintoxicante

Ingredientes
- 1 copo de 300 ml de abacaxi em cubos
- 1 colher de sopa de raspas de casca de limão
- ½ colher de sobremesa de gengibre fresco ralado

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Os componentes do abacaxi, como vitaminas do complexo B, ácido pantotênico e vitamina A, fazem a fruta ser energética. Além disso, o abacaxi tem efeito antiinflamatório, diurético e digestivo, graças a uma substância encontrada em seu miolo, a bromelina. Já a casca do limão e o gengibre contêm substâncias antioxidantes, tendo funções antiinflamatórias. Quanto maior for a expulsão de toxinas do organismo, mais disposição física você vai notar. Outros benefícios percebidos são pele mais firme e intestino funcionando em ordem.

Suco para pele dourada e hidratada

Ingredientes
- ¼ de uma cenoura média crua
- ¼ de um mamão papaia médio
- ½ limão médio para suco
- 1 colher de sobremesa de semente de linhaça dourada
- 1 colher de sobremesa de gérmen de trigo
- 1 colher de sobremesa de farelo de semente de linhaça dourada
- Água

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes e sirva.

O mamão papaia e a cenoura se destacam por serem ricos em vitamina A, nutriente capaz de recuperar e regenerar o tecido celular. Fundamental também para a saúde dos cabelos e unhas. Além disso, a receita contém grandes quantidades de vitamina C e flavonóides, que entram em ação contra os radicais livres, protegendo a pele dos efeitos nocivos do sol e prevenindo contra o envelhecimento precoce. Já o gérmen de trigo contém quantidade suficiente de vitamina E. Juntamente com o ômega-3 fornecido pela linhaça dourada, o ingrediente garante a hidratação da pele e também preveni o envelhecimento das células.
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Maravilha, não? Pena que esse tipo de coisa, para mim, só final de semana e nas férias, porque no período de trabalho fica quase impossível... :)

Estou passando só para dar o ar da graça, porque estou com o tempo curto essa semana. No fim, não pude usar os selinhos... dei umas jacadinhas no domingo, daí prefiro não usar. Quando tiver um fds ok, vou colocar um selinho com data no painel lateral, aí sim fica registrado! hihihi

Beijos e uma ótima semana light pra todo o mundo!!

PS.: Mey, pode copiar o selinho sim, sem problemas. Deixei no blog pra isso mesmo :)